Dikala cuaca dingin dan mungkin badan sedang meriang, makanan berkuah seperti sup pasti menajadi pilihan utama untuk menghangatkan badan. Kalau moms ingin coba buat sup yang mudah, moms bisa recook resep yang satu ini.

Sup tahu bakso, bahan tahu dan bakso yang mudah didapatkan dengan harga yang murah. Memudahkan moms untuk segera recook. Yuk moms, bikin sup tahu bakso yang nikmat dengan resep dari Instagram @resepupdatee.

Sup Tahu Bakso

Bahan:

• 200 gr daging sapi gilinng (bisa pakai ayam)
• 10 buah tahu putih
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm bawang goreng
• 1 buah telur
• 100 gr tapioka
• 1/4 sdt baking powder
• 1/2 sdt lada 
• 1,5 sdt garam
• 1 sdt kaldu sapi
• 50 ml air es

Bahan kuah:

• 1 sdm bawang putih goreng
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 1 batang daun seledri, ikat simpul
• Garam, lada, kaldu secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Belah 2 tahu, keruk tengahnya, kerukan tahu nya dimasukkan kedalam adonan daging
2. Masukkan daging, telur, air es, bawang-bawangan. gara, lada, kaldu kedalam foodprocessor proses sampai halus seperti pasta setelah itu ambil 1 sdt penuh adonan masukkan kedalam tahu sambil ditekan dan di ratakan. Lakukan sampai adonan habis
3. Rebus air mendidih masukkan tahu bakso, masak sampai mengapung dan matang, sajikan dengan taburan bawang putih goreng dan daun bawang

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!