Menu

Cara Buat Nasi Kukus Ikan Kembung, Bikin Anak Makan Lahap

31 Maret 2022 22:15 WIB

Ilustrasi diet nasi. (Freepik/KamranAydinov)

HerStory, Kuningan —

Nasi kukus adalah cara lain sajikan nasi yang biasa-biasa saja, karena dengan nasi kukus Moms bisa membumbui nasi, lalu dikukus sehingga wanginya bisa menggugah selera si kecil yang sedang lapar. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @resepmpasi.id yang ditulis oleh @dapur_jovi begini cara buatnya

Bahan-bahan:

  • 2 porsi makan nasi putih
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Lidi/ tusuk gigi

Tumisan ikan:

  • 120 gr ikan kembung (bisa pakai ikan/ prohe yang lain)
  • Secukupnya meal sauce bumbu kuning
  • Secukupnya chicken & garlic oil
  • Bumtik : serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas
  • 100 ml air
  • 1 sdt kaldu jamur non MSG
  • Segenggam kemangi (opsional)

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak, tumis meal sauce bumbu kuning dan bumtik sampai harum.
  2. Masukkan ikan kembung yang sudah dikukus dan disuir-suir.
  3. Tambahkan air dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah surut.
  4. Matikan api, masukkan kemangi. Aduk rata.
  5. Tata nasi di atas daun pisang, beri tumisan ikan kembung di atasnya.
  6. Bungkus dan sematkan kedua ujungnya menggunakan lidi/ tusuk gigi.
  7. Kukus 15 menit/ panggang di atas pan sampai daun berubah warna.
  8. Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa.

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan