Kamu pasti sudah nggak asing dengan manisan kolang-kaling. Ya, sajian dengan cita rasa manis yang menggoda ini bisa jadi camilan manis yang awet disimpan di kulkas, lho.

Nah, untuk membuat manisan kolang-kaling sendiri terbilang sangat mudah. Mengutip dari Instagram @anan_dita, berikut resep manisan kolang-kaling.

Bahan :

• 1 kg kolang kaling, rendam dengan air cucian beras selama 4 jam (cuci bersih 3-4 kali)
• 250gr gula pasir
• daun jeruk
• daun pandan
• 3/4 botol sirup marjan merah coco pandan 
• air untuk merebus

Cara membuat:

a. Rebus kolang kaling, daun jeruk, dan daun pandan dengan air hingga empuk.

b. Lalu masukkan gula dan sirup. Masak sebentar, lalu angkat kolang-kalingnya. Sisihkan.

c. Sisa airnya dimasak sampai mengental. Lalu masukkan kembali kolang-kaling dengan kuah yang sudah mengental. Dinginkan. Simpan pada wadah tertutup di dalam kulkas. Sajikan ketika dingin agar lebih nikmat.

Selamat mencoba!!