Rasa madu yang manis dan teksturnya yang kental dan lengket memang menjadi cita rasa tersendiri bagi semua orang. Tak hanya bisa disajikan sebagai minuman, madu juga bisa lho dijadikan campuran bolu, seperti dalam menu bolu kukus madu yang rasanya endul ini.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiid.snack yang ditulis oleh @irni_okira begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 2 Butir telur
• 150 gr Gula Pasir
• 1/2 Sdt SP
• 1/2 Sdt Vanili bubuk
• Sejumput garam
• 100 gr Tepung Terigu
• 30 gr Susu Bubuk Full Cream
• 1/2 Sdt Baking Powder
• 2 Sdm madu
• 7 Sdm Minyak goreng

BAHAN OLESAN :

• 80 gr Keju Oles
• 2 Sdm Madu
• 1 Sdm Gula halus

CARA MEMBUAT :

1. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, sp, vanili bubuk dan garam sampai putih kental.
2. Ayak terigu, susu dan baking powder. Campur dalam adonan. Aduk dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja (1-2 menit) hanya sampai tercampur rata.
3. Masukkan madu dan minyak goreng.
4. Aduk rata metode balik menggunakan spatula.
5. Panaskan panci kukusan.
6. Siapkan loyang. Alasi dengan baking paper dan olesi margarin di sekeliling loyang.
7. Tuang adonan. Hentakkan loyang supaya adonan rata.
8. Kukus selama 35 menit.
9. Jika sudah matang, keluarkan dari panci. Biarkan uap panas hilang. Kemudian keluarkan dari loyang.
10. Campur semua bahan olesan. Olesi di atas kue dan beri topping keju dan meses (bebas).

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.