Alpukat menjadi buah yang banyak disukai sebagian orang. Selain dibuat jus, alpukat juga bisa dikreasikan menjadi minuman lezat seperti alpukat kocok dalgona.

Alpukat kocok dalgona bisa lho jadi menu buka puasa yang menyegarkan. Untuk membuatnya juga terbilang mudah, kok. Dikutip dari Cookpad, berikut resepnya:

Bahan:

• Satu buah Alpukat ukuran besar
• 1 saset susu kental manis putih
• 200 mili susu cair putih
• 2 saset kopi Nescafe
• 2 sdm gula pasir
• Air panas
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Kerok Alpukat di wadah, dan tambahkan susu kental manis, lalu kocok hingga hancur lembut.
2. Campurkan bubuk kopi Nescafe dan gula, tambahkan 2 sdm air panas. Lalu kocok dengan wisk, jika tak ada bisa memakai saringan, lalu dikocok-kocok sampai berbusa dan mengental.
3. Masukkan Alpukat kocok, tambahkan es batu, masukkan susu cair, lalu tambahkan dalgona di atasnya.
4. Setelah lengkap, Alpukat Kocok Dalgona siap dinikmati

Selamat mencoba!