Moms katsu memang biasanya terbuat dari daging ayam, tapi jika tidak ada Moms bisa gunakan tempe sebagai penggantinya karena harganya yang murah sehingga bisa dibeli oleh semua kalangan, jadi gak buat kantong kering deh.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiid.snack yang ditulis oleh @xaga_mamam begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 20 gr Tempe
• 1 sdm Kaldu Sapi
• ½ sdt Lada bubuk
• Sejumput garam
• 1 btr Telur Ayam
• Tepung Roti
• Coconut oil
• Buncis dan wortel

Cara membuat :

1. kukus tempe, buncis dan wortel selama 15 menit, angkat dan mashed tempe
2. Tambahkan kaldu, lada dan sejumput garam, campur sampai merata kemudian bentuk adonan sesuai selera
3. Baluri telur dan tepung roti, goreng sampai matang

Bahan saus :

• 1 Siung bawang putih, bawang bombay
• 1 sdm margarin
• 3 sdm Saus Tomat
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdm Kaldu jamur
• ½ sdt Lada bubuk
• Sejumput gula,garam (opsional)
• 50 ml Air matang
• 1 sdm Maizena (larutkan)

Cara membuat :

1. Panaskan margarin, tumis baput dan bawang bombay sampai layu
2. Masukkan semua bahan, aduk sampai matang, koreksi rasa
3. Siap disajikan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.