Menu berbuka puasa memang tak pernah luput dari sajian manis kolak. Sajian takjil yang satu ini merupakan menu khas pada bulan Ramadan. 

Aroma pandan yang khas dan rasanya manis dan gurih, bisa menggugah selera berbuka puasa makin menyenangkan. Biasanya sajian kolak yang sering ditemukan yaitu kolak pisang kolang kaling, kamu bisa mengunakan berbagai jenis pisang seperti kepok, raja, dan tanduk.

Cara membuatnya yang mudah dan cepat, sajian ini direkomendasikan untuk berbuka puasa nanti. Yuk simak resep selengkapnya dari Instagram @berbagiresepuenak.

Kolak Pisang Kolang-kaling

Bahan:

• Pisang kepok
• Kolang-kaling
• Gula aren, (mau pakai gula pasir boleh, takaran sesuai selera)
• Garam
• Santan
• Daun Pandan

Cara membuat:

1. Masak gula aren sampai mendidih, lalu saring, tuangkan ke dalam panci dan masukan daun pandan
2. Masak sampai mendidih lalu masukan pisang, masak sampai pisang udah berubah warna lalu masukan kolang kaling (udah matang) kalau kolang kaling belum matang bisa masak bareng pisang.
3. Lalu terakhir masukan santan fresh yang kental dan garam sedikit, sambil di aduk tunggu sampai mendidih matikan kompor lalu angkat.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!