Waktu berbuka puasa menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu. Minuman segar pun menjadi hal yang paling dicari saat buka puasa. Ada beragam minuman yang mampu membuat ngiler, salah satunya es cincau milk tea.

Perpaduan antara teh dan susu, ditambah dengan cincau memang sangat menggoda. Nah, dikutip dari akun Instagram @masakuntukkeluarga, berikut resep es cincau milk tea yang bisa kamu coba:

Bahan:

• 100 gr cincau hitam
• 25 gr teh thailand atau teh merah
• 100 ml susu evaporasi
• 100 ml susu cair
• 3 sdm susu kental manis

Cara membuat:

1. Rebus teh dengan 200 ml air selama 10 menit. Saring teh.

2. Campur teh dengan susu evaporasi, susu cair dan gula pasir. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Ketika sudah mendidih dinginkan.

3. Potong-potong cincau hitam atau bisa juga diserut agar lebih mudah diminum

4. Masukkan susu kental manis di dasar gelas saji dan susun cincau ke dalam gelas saji.

5. Tuang cairan susu ke dalam gelas. Aduk rata sebelum dinikmati.

Selamat mencoba!