Macaroni schotel biasanya dibuat dengan cara dipanggang, tapi jika Moms tak punya oven gak usah khawatir karena dalam resep ini akan dibahas cara membuat macaroni schotel tanpa oven tapi dengan cara dikukus.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasiid.snack yang ditulis oleh @arivani begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 4 genggam makaroni ( La Fonte yang spiral)
• 3 sdm daging sapi giling
• 1 btr telur
• 1/2 buah wortel (parut)
• 120 ml susu UHT
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdt margarin
• 2 sdm keju parut
• Bumbu:
• 1 siung bawang putih (cincang)
• 1 /4 bh bawang bombay ukuran sedang
• Lada bubuk secukupnya

Topping:

• Keju quick melt (boleh pakai keju cheddar biasa)
• Oregano (optional, boleh skip)

Cara membuat:

1. Rebus makaroni hingga matang, sisihkan
2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel yg telah diparut. Masak hingga layu
3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan daging giling, aduk lagi hingga berubah warna
4. Tambahkan susu UHT, keju dan margarin. Aduk hingga rata. Tambahkan lada secukupnya. Koreksi rasa
5. Setelah matang, tunggu hingga agak dingin. Tambahkan telur, aduk rata
6. Masukkan ke dalam wadah tahan panas. Taburi dengan keju quick melt dan oregano
7. Kukus sekitar 20-25 menit dengan api sedang cenderung kecil
8. Macaroni schotel siap dihidangkan

Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.