Untuk kamu yang sedang menjalani program diet kayaknya kamu harus memasukkan kacang pistachio ke dalam menu cemilan kamu deh. Karena berdasarkan sebuah studi pada tahun 2020 dari Nutrients mengatakan bahwa memakan kacang pistachio bisa membantu menurunkan berat badan dengan membatasi jumlah kalori.

"Penelitian ini menambah bukti bahwa pistachio dapat menjadi komponen diet penurunan berat badan, meningkatkan asupan nutrisi utama dan mempromosikan pola makan yang sehat," ujar peneliti utama, Cheryl Rock, di Universitas California, San Diego, Amerika Serikat dilansir dari laman Indian Express.

Penelitian ini meminta 100 orang yang sehat, kelebihan berat badan serta obesitas untuk menjadi objek dalam penelitian. Pada hasil akhirnya, ditemukan bahwa dengan memakan kacang ini dengan teratur bisa membantu kita dalam menurunkan berat badan.

Peserta penelitian sebelumnya sudah diberikan saran dan melakukan kegiatan menurunkan berat badan secara umum dan diberikan instruksi untuk meningkatkan kegiatan untuk fisik mereka sebagai bagian dari penelitian ini.

Lalu 50 peserta diberi 1,5 ons pistachio dalam menu makanan sehari-hari mereka dan 50 orang lainnya enggak. Para peneliti menuliskan setiap data yang mereka dapatkan dari peserta seperti data kesehatan, diet dan tes laboratorium untuk resiko penyakit kardiovaskular di awal dan akhir penelitian selama empat bulan.

Dalam penelitian tersebut didapatkan bahwa kedua kelompok mengalami penurunan berat badan hingga lima persen, kemudian mereka juga merasakan adanya penyusutan ukuran lingkar pinggang mereka dan menurunnya indeks massa tubuh (BMI).