Nasi goreng menjadi salah satu makanan yang banyak disukai. Namun, pernahkah kamu mencicipi nasi goreng ala Jepang?

Nasi goreng ala Jepang dikenal berbumbu sederhana dan memakai bahan-bahan segar. Nasi goreng Jepang juga gak kalah lezat, lho. Biar gak penasaran, yuk simak resepnya sebagaimana dikutip dari beberapa sumber.

Bahan :

• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
• 5 ekor udang kupas, iris kasar
• 100 g fillet ayam, iris kasar
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 3 sdm shoyu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu ayam
• 1 sdt garam
• 300 g nasi puti

Pelengkap:

• daun bawang iris halus

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
2. Masukkan udang dan ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
3. Sisihkan tumisan ayam dan udang di sisi wajan. Tuangkan telur kocok, aduk cepat hingga bergumpal kecil.
4. Bumbui dengan shoyu, merica, garam dan kaldu ayam, aduk rata.
5. Masukkan nasi putih, besarkan api, aduk cepat hingga tercampur rata.
6. Angkat, sajikan dengan taburan daun bawang.

Selamat mencoba!