Orang Indonesia kurang afdol jika makan tanpa sambal, saat ini sambal ada banyak sekali variasinya. Mulai dari sambal bawang, kemangi, pete, tempe dan yang satu ini sambal terong lalap.

Biasanya kita sering menjumpai berbagai jenis terong, ada yang panjang dan bulat. Terong yang kita pakai ini terong lalap yang bulet. Resep sambal ini di jamin bikin nafsu makan kamu nambah dan kepingin nambah nasi terus

Berikut ini resep sambel terong lalap dari Instagram @resepmasakanterbaru_

Sambal Terong Lalap

Bahan:

• 200 gr terong bulat/terong lalap, potong beberapa bagian
• 2 sdm rebon tawar

Bumbu cincang:

• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit
• 1 sdt saos tiram
• Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis rebon sampai wangi, lanjut masukan bumbu cincang dan tumis sampai tanak
2. Masukan terong, beri sedikit air bumbui saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk
3. Koreksi rasa, masak pakai api besar sebentar saja
4. Sajikan bersama nasi hangat

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!