HerStory, Kuningan —
Moms ketika hujan turun yang paling enak disantap adalah makanan hangat, salah satu rekomendasi makanan hangat yang bisa disajikan untuk si kecil adalah labu cream soup, rasanya bisa menghangatkan perut si kecil.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @monica_novara begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 800 gr labu kuning (masih berkulit)
- 2 sdm olive oil
- 1/2 bawang bombay, potong dadu kecil
- 2 fillet paha ayam, cincang kasar
- 500 ml kaldu rebusan tulang ayam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 50-100 ml susu cair (saya pakai 2 sdm susu bubuk)
Bahan Tambahan :
- Cooking cream
- Parsley cincang (saya pakai yg kering/flakes)
Cara Membuat :
- Panggang labu kuning dalam oven bersuhu 200 C hingga lunak. Keruk daging buahnya
- Blender labu kuning dengan kaldu hingga halus.
- Panaskan olive oil, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna
- Tambahkan susu dan bumbu. Koreksi rasanya
- Setelah semua bahan matang, angkat. Sajikan hangat dengan cooking/fresh cream dan taburan parsley
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.