HerStory, Kuningan —
Nasi bakar biasanya memiliki wangi yang khas karena prosesnya yang dibakar, nah karena wangi yang dihasilkannya bisa menggugah selera makan si kecil lho Moms. Jadi, tunggu apalagi buat coba masakin si kecil nasi bakar ini.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @babynaylarazeta begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 250 beras
- 75gr santan instan
- Air secukupnya untuk memasak beras
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt lada
- 3 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 sereh
- 1 ruas lengkuas
- 1 daun salam
- 2 daun jeruk
- 3 daun pisang
- 40 gr ikan teri kering
- 40 gr sayur pilihan (pakai wortel kukus buat tambahan sayur)
Cara membuat :
- Tumis sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, bawang putih dan merah hingga harum
- Masukkan teri dan oseng oseng. Sisihkan
- Masukkan hasil tumisan ke beras yg sudah dicuci
- Tuang santan, air, garam, lada, gula, aduk rata
- Masak nasi seperti biasa
- Selagi menunggu, bakar daun pisang
- Saat nasi sudah matang, masukkan wortel kukus lalu taro nasi keatas daun pisang dan bungkus
- Bakar nasi diatas teflon
- Sajikan
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.