HerStory, Kuningan —
Bagi Moms yang mempunyai masalah dengan berat badan si kecil wajib kumpul, karena tim Herstory sudah rangkumkan resep bubur daging brokoli yang tinggi kalori sehingga bisa boost berat badan si kecil.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasi_homemade yang ditulis oleh @ummu_aleyya begini cara buatnya
Bahan Bubur:
- Nasi putih 70 gr
- Santan 2 sdm
- Daun salam
- Air ± 300 ml
Bahan Tumis Daging Brokoli:
- Ghee butter
- Daging sapi cincang 70 gr
- Brokoli 1 sdm
- Bumbu halus : bawang merah 1 siung, bawang putih 1 siung, jahe
- Bumbu aromatik : daun salam, daun jeruk
- Air secukupnya
Cara membuat Bubur Nasi:
- Masukkan semua bahan, aduk rata, masak hingga tekstur yang diinginkan
- Ketika air surut, aduk terus, agar tidak gosong
- Cara Membuat Tumis Daging:
- Tumis bumbu halus dengan ghee butter, masukkan bumbu aromatik dan daging cincang yang sudah dicuci bersih.
- Masak hingga daging berubah warna
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga matang, ketika hampir matang masukkan brokoli. Aduk rata. Matang, sisihkan
- Sesuaikan tekstur bubur dan tumisan
- Sajikan bubur nasi dgn siraman tumisan daging brokoli
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.