Hallo Beauty! Selamat sore, sore-sore gini emang paling asik nyantai ditemani dengan camilan manis. Nah, coba bikin Chocolate Lasagna yuk! Chocolate Lasagna atau biasa yang disebut ice cream cake ini bisa dibikin tanpa oven lho, rasanya yang manis pas banget disantap sambil nyantai bareng keluarga di rumah! Kali ini HerStory bakal ajak Beauty untuk intip kreasinya seperti dilansir dari laman Instagram, @guniezzt by @safiraazaki, Senin (10/8/2020). Simak terus ulasan ini ya, Beauty!

Bahan-bahan:

• 24 Potong Oreo, dihaluskan sampai halus semuanya.
• Letakkan Oreo yang sudah dihaluskan dalam wadah tahan panas 20x20 cm.
• Tambahkan 5 sdm Mentega cair, aduk hingga tercampur rata , dan ratakan dalam loyang hingga membentuk lapisan Pertama

Lapisan Kedua dan Keempat :

• 180 gr Cream Cheese suhu ruang
• 30 gr Gula Pasir
• 2 sdm susu cair
• 200 ml whipped Cream non dairy

Cara Membuat :

1. Halus kan cream cheese menggunakan mixer hingga halus, tambahkan gula pasir dan susu cair Kocok lagi sampai tercampur rata, sisihkan.
2. Kocok whipped cream dalam wadah yg lain hingga mengental.
3. Campurkan whipped cream yang sudah mengental dengan Cream cheese, aduk hingga rata menggunakan spoon.
4. Letakkan cream pada lapisan kedua, ratakan, lalu masukan ke dalam kulkas 15 menit sebelum diisi dengan lapisan ke 3.. Sisakan 1/2 lagi untuk mengisi lapisan ke 4.

Lapisan ke 3 :

• 15 gr Tepung Maizena
• 40 gr Gula pasir
• 1/2 sendok kecil garam
• 100 Gr Dark Chocolate
• 375 ml Susu Cair
• 1sdm Coklat Bubuk

Cara membuat :

1. Campur susu cair dengan tepung maizena, gula dan garam. Panaskan dengan api sedang sambil diaduk, tambahkan coklat bubuk aduk kembali hingga sedikit mengental.
2. Masukan coklat masak, aduk kembali hingga coklat meleleh dan bercampur rata dengan susu. Aduk2 hingga mengental.
3. Biarkan adonan coklat hingga dingin, karena semakin dingin semakin Kental dan mudah untuk disusun.
4. Keluarkan wadah dari kulkas, isi dengan lapisan ketiga ratakan, taruh kembali dalam kulkas 15 menit.

Lapisan ke 4 :

• Setelah 15 menit, tata kembali lapisan ke 4 (kocokan cream cheese dgn whippe cream) hingga rata.
• Hias sesuai selera.
• Lasagna Cokelat siap dihidangkan.