Hai Beauty, selamat siang! Jam segini sudah waktunya untuk makan siang lho! Nah, Beauty kamu sering enggak sih bosan dengan menu masakan yang itu-itu aja? Ditambah apalagi sudah memasuki tanggal tua nih, ingin makan enak tapi tetap murah? Yap, kamu bisa coba buat menu makan siangmu jadi lebih spesial dengan membuat Udon Krim Dading dan Sayur! Bahan dan cara membuatnya juga cukup simple kok! Kali ini HerStory telah merangkum resepnya dilansir dari Instagram @andinskitchen, Jum'at (21/8/2020). Simak terus ulasan berikut ini ya!

Bahan-bahan:

• 200 gram udon basah siap pakai
• 100 gram daging giling
• 170 ml susu UHT full cream (aku pakai 3 sdm susu bubuk full cream dilarutkan dengan 150 ml air)
• 2,5 sdm mayonais
• 50 gram keju chedar (parut)
• 10 buah jamur champignon (iris)
• 1,5 genggam kuntum brokoli (rebus 1/2 matang)
• 4 siung bawang putih (cincang)
• 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang (cincang)
• 2 buah sosis sapi
• Secukupnya lada hitam bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
• Secukupnya air untuk tambahan
• Secukupnya margarin untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan pan anti lengket, cairkan margarin lalu tumis sosis hingga matang. Angkat lalu potong2. Sisihkan.

2. Panaskan pan anti lengket. Cairkan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan daging giling lalu aduk hingga berubah warna sempurna.

3. Beri lada hitam bubuk lalu aduk rata. Kecilkan api, masukkan susu cair, mayonais, dan keju lalu didihkan. Kemudian masukkan udon. Masak hingga udon terlepas lepas dan lunak kenyal.

4. Beri sedikit air, masukkan jamur dan brokoli aduk rata hingga jamur matang. Beri kaldu bubuk lalu aduk rata. Kalau terlalu kental boleh masukkan air lagi sedikit, didihkan. Koreksi rasanya dan sajikan dengan potongan sosis.