Makanan kemasan banyak dicari karena kepraktisannya. Nah, bicara soal makanan kemasan, tanggal kedaluwarsa jadi salah satu hal yang diperhatikan saat memilih makanan. Namun, banyak yang salah kaprah mengartikan tanggal kedaluwarsa.

Biasanya makanan yang telah lewat masa kedaluwarsa langsung dibuang karena dianggap tak layak konsumsi. Padahal ada beberapa jenis makanan yang masih bisa dikonsumsi meski sudah lewat tangga kedaluwarsa lho. Berikut adalah 5 makanan yang dapat dikonsumsi dengan aman meskipun telah lewat tanggal kedaluwarsanya:

1. Keju

Salahs satu makanan yang aman dikonsumsi meski sudah melewati tanggal kedaluwarsa adalah keju. Meskipun ada sedikit jamur yang tumbuh, tetap aman untuk mengonsumsi keju kedaluwarsa selama kamu memotong jamur yang ada di keju dan kondisi keju masih beraroma normal atau tak mengeluarkan bau aneh.

Melansir Bustle (1/9/2020) penjual keju asal New York, Rachel Freier, mengatakan bahwa keju bertekstur semi-keras dan semi-lunak dapat bertahan selama dua hingga empat minggu setelah tanggal kedaluwarsa. Namun, ia menyarankan untuk lebih berhati-hati mengonsumsi keju bertekstur lembut setelah kedaluwarsa karena memiliki kelembapan lebih tinggi.

2. Sereal

Meskipun mungkin mulai agak basi, sereal memiliki umur simpan yang jauh melampaui tanggal kedaluwarsa pada kemasan. Seperti banyak makanan, jika disimpan dengan benar, seperti di tempat yang sejuk dan kering, sereal bisa bertahan berbulan-bulan setelah tanggal kedaluwarsa.

3. Pasta

Meskipun pasta kering sudah memiliki umur simpan satu sampai dua tahun, sebenarnya pasta masih bisa bertahan lebih lama dari itu. Pasta tak mengandung air sama sekali, itu membuatnya bisa bertahan selama disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Bahkan menurut Food Network, pasta kering sebenarnya bisa bertahan hingga tiga tahun. Sebaliknya, pasta segar memang mengandung air dan lebih mudah basi.

4. Roti

Mungkin sudah basi, tapi roti yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa masih bisa dimakan dengan aman. Namun, jika rotinya berbau asam atau busuk, sebaknya jangan dimakan.

5. Yogurt

Produk aman konsumsi meski sudah kedaluwarsa selanjunya adalah yogurt. Salahs satu produk susu, yogurt masih aman dimakan meski telah lewat masa kedaluwarsa.

Namun, perlu diingat bahwa yoghurt dalam kondisi terbuka akan rusak lebih cepat daripada yoghurt yang belum dibuka, tetapi yoghurt tertutup biasanya akan bertahan satu hingga dua minggu setelah tanggal penjualan.

"Saya nyaman makan yogurt 1-2 minggu setelah tanggal kedaluwarsa asalkan tidak berbau," kata Dr. Jennifer Quinlan, ahli mikrobiologi makanan dan profesor di Departemen Ilmu Nutrisi di Universitas Drexel, kepada NBC News.