Kacang hijau termasuk sumber protein, vitamin, serta mineral terbaik di antara kacang-kacangan sejenisnya. Kacang hijau juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Dalam satu gelas kacang hijau seberat 100 gram dapat memberikanmu kandugan zat gizi yang beragam, mulai dari energi, protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin A, B1, B2, B3, kalsium, dan masih banyak lagi.

Melansir dari Maple Holistics, berikut ini beberapa manfaat kacang hijau untuk kesehatan. Apa saja? Yuk, simak baik-baik, ya!

Menurunkan gula darah

Kacang hijau rupanya memiliki manfaat untuk menurunkan kadar gula darah tinggi. Kandungan protein, antioksidan, dan serat yang banyak mampu memperlambat produksi gula darah.

Selain itu, kacang hijau mengandung gula alami yang mudah dicerna, sehingga enggak berisiko menambah gula darah dan aman dikonsumsi penderita diabetes.

Menurunkan berat badan

Manfaat kacang hijau selanjutnya adalah untuk menurunkan berat badan. Jika kamu sedang menjalani program diet, berarti kacang hijau harus masuk ke dalam menu makananmu.

Pasalnya, kacang hijau kaya akan protein dan serat yang mampu membuatmu terasa lebih kenyang. Kacang hijau juga memiliki kandungan kalori yang relatif rendah.

Menurunkan risiko penyakit jantung

Mengonsumsi kacang hijau secara rutin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh serta bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah karena mengandung magnesium dan kaya serat. Makanya, enggak heran kalau mengonsumsi kacang hijau mampu menurunkan risiko terkena penyakit jantung.

Menjaga sistem pencernaan

Kacang hijau juga sangat bermanfaat untuk menjaga sistem pencernaan. Hal tersebut dikarenakan kacang hijau mengandung banyak serat dan mampu membantu melancarkan sistem pencernaan.

Nah, itulah beberapa manfaat kacang hijau yang perlu kamu tahu. Mau rutin konsumsi?