Susu oat kerap dijadikan sebagai pengganti susu sapi bagi mereka yang menganut gaya hidup vegan. Dilansir dari Eat This, Selasa (21/6/2022), ahli gizi Lisa Young menjelaskan bahwa susu oat bisa pilihan terbaik untuk orang-orang yang memiliki alergi atau intoleran terhadap produk susu. 

Susu yang terbuat dari gandum ini bahkan dinilai lebih sehat dari susu sapi dan memiliki beragam manfaat untuk tubuh. Berikut ini 3 manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari mengonsumsi susu oat.

1. Membantu menurunkan kolesterol

Susu oat atau susu gandum mengandung beta-glukan yang dapat membantu menurunkan kolesterol plasma dan konsentrasi kolesterol jahat (LDL). 

Tak hanya itu, susu oat juga dapat mengganti asupan lemak jenuh yang biasa terdapat dalam susu sapi dengan lemak tak jenuh, sehingga lebih baik untuk kesehatan.

2. Meningkatkan kesehatan tulang

Sama seperti susu sapi, susu oat juga sangat baik untuk kesehatan tulang. Secangkir susu oat mengandung sekitar 300-400 miligram kalsium, vitamin D, dan mineral yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang.

3. Menambah asupan vitamin B

Susu oat banyak mengandung riboflavin (vitamin B2) dan B12. Bahkan, jumlah kandungan vitamin B yang terdapat dalam susu oat berkisar antara 25-100 persen.

Sebagai informasi, vitamin B baik untuk sel darah merah, otak, dan saraf.