HerStory, Kuningan —
Ketika membawa anak jalan-jalan alangkah baiknya membawa bekal yang simpel-simpel saja Moms agar tak menyita waktu banyak ketika menyiapkannya, seperti popocorn mie yang simpel-simpel saja.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasilezatsehat yang ditulis oleh @barus_susi begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 2 bungkus promina mie (dihancurkan jadi kecil-kecil)
- 2 buah tahu ukuran sedang (dihaluskan)
- 1 buah wortel (diparut)
- 1 batang bawang prei (diiris tipis2)
- 2 batang seledri (diiris tipis-tipis)
- 1/4 udang (dibuang kulit, kepala dan benang hitam di punggung, dicacah kasar, kemudian ditumis dengan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan hingga 3/4 matang)
- 1 sdt garam
- 1 buah telur
- 1/2 sdt gula
- bumbu promina mie
- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak:
- campur semua bahan diatas kecuali mie, setelah semua bahan tercampur rata
- dibentuk bulat-bulat kecil digulingkan di atas mie yang sudah dihancurkan sambil ditekan-tekan biar mienya nempel dan bentuknya bisa bulat
- digoreng dengan minyak banyak yang panas (tapi tidak terlalu panasnya) dan api kecil saja, biar matangnya rata dan tahunya agak renyah di dalam
- digoreng hingga mie berwarna kuning kecoklatan
Moms gak usah khawatir soal MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.