Udang menjadi makanan laut yang banyak disukai orang. Udang sendiri dapat diolah menjadi berbagai masakan lezat yang menggugah selera, salah satunya udang kecap.

Udang kecap memiliki rasa yang gak pedas, sehingga si kecil bisa mengonsumsinya. Nah, berikut resep udang kecap seperti yang dikutip dari laman masakapahariini.com.

Bahan:

• 500 g udang pacet
• 3 batang daun bawang, potong-potong
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 10 irisan tipis jahe
• 1 sdm tepung sagu
• 8 sdm Kecap Manis
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk
• 1sdm gula pasir
• ½sdt garam
• 200 ml minyak

Cara membuat:

1. Bersihkan udang, lumuri udang dengan tepung sagu, garam dan merica. Diamkan selama 10 menit.
2. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
3. Masukkan udang, bubuhi garam, gula pasir, merica, Bango Kecap Manis, daun bawang, dan air.
4. Tutup wajan sampai kuahnya meresap sambil sesekali diaduk. Angkat dan sajikan selagi hangat.