Kentang merupakan sayuran yang mengandung karbohidrat sehingga bisa bikin kenyang tahan lama lho Moms. Tak hanya itu kentang ini pun seringkali dijadikan sebagai bahan untuk pembuatan MPASI. Kendati demikian ada beberapa hal yang perlu Moms perhatikan sebelum menggunakan untuk MPASI si kecil.

Dikutip dari lama The Asian Parent, jika si kecil sudah memasuki usia 7 bulan ke atas, maka kentang merupakan menu MPASI yang tepat untuk diperkenalkan pada buah hati. Pasalnya, jenis sayuran ini kaya akan karbohidrat yang bisa memberikan banyak energi untuk bayi Anda. Sehingga menu MPASI 7 bulan kentang sangat disarankan untuk dijadikan asupan harian si kecil.

Meski demikian, kentang juga dinilai lebih banyak mengandung kalori dibandingkan dengan kandungan nutrisi lainnya. Hal itu mungkin saja dapat membuat bayi sulit mencerna jenis makanan tersebut jika ia tidak banyak bergerak. Oleh karena itulah, menu MPASI ini idealnya baru bisa diberikan pada bayi yang berumur sekitar 7 hingga 10 bulan. Pergerakan bayi sudah mulai aktif pada usia tersebut sehingga mereka bisa lebih mudah mencerna jenis makanan ini.

Manfaat MPASI 7 bulan kentang untuk anak

Kentang bisa menjadi menu MPASI bayi 7 bulan ke atas. Beberapa manfaat kentang untuk bayi di antaranya:

1. Menjaga kesehatan saluran pencernaan

Kandungan gula alkali pada kentang dapat menjaga keseimbangan kadar asam dalam tubuh, sehingga dapat membantu mengembangkan kesehatan saluran cerna si kecil.

2. Mengurangi risiko infeksi

Beberapa variasi kentang mengandung antosianin, merupakan jenis biokimia yang fungsinya sama seperti antivirus. Kandungan tersebut dapat membantu tubuh si kecil dalam mengurangi risiko terkena infeksi sehingga tubuh pun cenderung tidak mudah terkena penyakit seperti influenza.

3. Baik untuk kesehatan kulit bayi

Kandungan pati, vitamin C, dan berbagai enzim akan memberikan nutrisi untuk kesehatan kulit bayi Anda. Bahkan, Bunda juga bisa menyembuhkan bekas gigitan serangga yang ada di kulit si kecil dengan kentang.

Caranya, potong kentang yang telah dicuci dan dikupas bersih terlebih dahulu kemudian gosoklah kentang pada kulit bayi Anda secara perlahan.

Kandungan nilai gizi di dalam kentang

Beberapa nutrisi yang akan didapatkan buah hati ketika mengonsumsi kentang:

• Vitamin C: 19,7 mg
• Vitamin A: 2 IU (international unit)
• Folat: 15 ug (mikrogram)
• Kalium: 425 mg
• Magnesium: 23 mg
• Fosfor: 57 mg
• Kalsium: 12 mg
• Zat besi: 0,81 mg
• Sodium: 6 mg
• Seng: 30 mg

Berat setiap variasi kentang berbeda, sehingga informasi tersebut merupakan jumlah perkiraan dari nilai gizi yang dimiliki satu buah kentang.

Hal yang harus Bunda perhatikan jika ingin memberi MPASI 7 bulan kentang

Kentang memang bagus untuk si kecil. Namun, Moms tetap perlu mencatat beberapa hal penting sebelum menyajikan kentang sebagai menu MPASI si kecil, ya. Beberapa hal penting tersebut di antaranya:

Pastikan kebersihan kentang

Kentang tumbuh di bawah tanah. Oleh karena itu, Moms harus membersihkannya terlebih dahulu. Pastikan untuk mengupas kulit kentang secara keseluruhan lalu cuci bersih sebelum Anda mengolahnya sebagai menu MPASI.

Dimulai dari porsi kecil

Hindari memberi menu makan kentang dalam jumlah banyak sekaligus kepada si kecil. Kentang memiliki kandungan pati tinggi, sehingga ia mungkin akan sulit mencerna makanan tersebut apabila diberikan terlalu banyak. Oleh karena itu, Moms bisa mulai memberikan beberapa sendok kentang yang telah dihaluskan terlebih dahulu sebagai permulaan.

Berikan kentang yang telah dikukus

Ketika kentang direbus, maka sebagian nutrisi dari makanan tersebut akan hilang. Maka dari itu, Moms sebaiknya memberikan si kecil kentang kukus dibandingkan dengan kentang rebus agar ia tetap bisa menyerap nutrisi yang bermanfaat.