Moms ikan memang terkenal akan kandungan protein hewaninya yang tinggi sehingga tak heran banyak Moms di rumah yang menggunakan ikan sebagai menu utama pembuatan MPASI si kecil.

Dalam  resep ini pun akan dibahas  bagaimana cara membuat beberapa sajian MPASI yang terbuat dari ikan yang pastinya menyehatkan. Penasaran apa saja? Yuk Moms simak tiap resepnya di bawah ini.

1. Capcay Ikan Salmon

Bahan capcay:

• 60 gram Ikan salmon
• 2 genggam Mix veggie frozen
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dicampur sedikit air
• 1 siung bamer baput, parut
• 1 buah tomat cherry, cincang
• UB
• Sea salt

Cara membuat capcay:

1. baluri ikan salmon dengan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih.
2. panaskan UB di wajan, tumis bamer baput dan tomat sampai harum, masukkan ikan salmon, tumis sebentar, lalu tambahkan segelas air, masukkan mix veggie. Diamkan.
3. setelah air menyusut setengahnya, masukkan tepung maizena, aduk cepat. Tambahkan sedikit sea salt, koreksi rasa. Selesai.

2. Bubur Patin

Bahan-bahan:

• Ikan patin (fillet ambil daging - buang duri)
• Labu siam
• Nasi putih
• Bawang putih
• Daun salam
• Minyak ayam
• Air 200ml

Cara membuat :

1. Ambil secukupnya minyak ayam dalam pan , masukkan bawang putih cincang tumis hingga harum
2. Masukkan daun salam lalu masukkan air
3. Masukkan ikan , labu siam cincang
4. Tunggu hingga matang
5. Masukkan nasi putih, tunggu lembek
6. Buang daun salam , ambil bubur lalu penyet saring
7. Sesuaikan tekstur, sajikan

3. Patin Kuah Kuning

Bahan-bahan:

• Ikan patin
• Tomat
• Bawang putih 
• Bawang merah, iris
• Lengkuas, sereh, daun salam
• Gulgar
• Kaldu jamur
• Kunyit bubuk
• Ketumbar bubuk

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum
2. masukkan ikan patin (sebelumnya rendam dengan air mendidih sebentar biar tidak terlalu bau tanah)
3. tumis hingga tercampur, masukkan air, tunggu hingga mendidih masukkan tomat
4. tambahkan Gulgar, kaldu jamur, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk, koreksi rasa
5. Tunggu hingga matang dan siap disajikan dengan cinta

4. Mie Goreng Ikan Dori

Bahan-bahan:

• Healthy noodle
• Ikan dori
• Bawang merah
• Bawang putih
• Onion oil
• Anchovy powder
• Kecap manis
• Bubuk tabur gizi

Cara memasak:

1. Rebus mie sampai matang, tiriskan
2. Tumis baput bamer dengan onion oil
3. Masukkan ikan dori, aduk sebentar
4. Campurkan mie yang sudah matang ke dalam tumisan, aduk hingga rata
5. Tambah seasoning: anchovy powder, kecap manis dan bubuk tabur gizi
6. Angkat sajikan

5. Ikan Nila Kukus

Bahan-bahan:

• Ikan nila di cuci bersih lalu lumuri jeruk lemon
• Tempe diparut halus atau dicacah
• Kembang Kol di cacah halus
• Tomat dipotong dadu buang bijinya
• Kaldu bubuk Jamur homemade yang membuat gurih
• Bawang putih parut , daun salam , dan seledri dipotong tipis
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan kukusan lalu panaskan
2. Siapkan tempat tahan panas lalu masukkan ikan nila beserta bahan lainnya, masukkan semuanya.
3. Masukkan air secukupnya saja agar nanti untuk kuah nasi lembeknya
4. Lalu kukus 20 menit
5. Sajikan hangat
6. Sajikannya sambil dilihat ya Moms khawatir ada tulang
7. Selamat mencoba

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.