Makanan tinggi kalori memang sangat berguna untuk membantu menaikkan berat badan si kecil lho Moms, jadi untuk Moms yang punya kekhawatiran terkait berat badan si kecil yang masih kurang dari ideal, bisa coba recook MPASI yang memiliki kandungan kalori tinggi ya Moms.

Maka dari itu, dalam resep ini pun akan dibahas beberapa resep menu MPASI tinggi kalori yang bisa booster berat badan si kecil, penasaran apa saja? Yuk Moms langsung simak tiap resepnya di bawah ini dan jangan lupa untuk mencobanya di rumah.

1. Miky Soup

Bahan-bahan:

• 1 genggam macaroni (saya pakai elbow macaroni la fonte)
• Daging ayam cincang secukupnya
• Daun bayam cincang secukupnya
• 3 sdt cooking cream
• 50 ml susu uht
• 20 ml air matang
• 1 buah bawang putih haluskan
• 1/4 bawang bombay cincang
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu jamur
• Sejumput lada putih bubuk
• Oregano
• Unsalted butter (cooking and spread)

Cara Membuat:

1. Rebus macaroni dgn garam sejumput dan minyak 1 sdt hingga al dente. Sisihkan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dgn butter sampai harum, masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna
3. Tuang susu uht dan air mineral masak hingga mendidih, lalu masukkan cooking cream. Beri garam, lada dan kaldu jamur. Masukkan bayam masak hingga matang
4. Sajikan macaroni dan cream soup ayam

2. Soto Betawi Kuah Susu

Bahan-bahan:

• 500g daging has luar sapi, potong kecil2
• Kentang rebus, potong kecil-kecil
• 5cm kayu manis
• 5 butir cengkeh
• 5 butir kapulaga
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• Serai sesuai selera
• 650 ml susu cair
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt gula pasir
• Garam sesuai selera

Bumbu :

• 10 butir bawang merah
• 4 butir bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 2 cm jahe

Cara Membuat:

1. Didihkan air, rebus daging bersama kayu manis, cengkeh, kapulaga dan lengkuas hingga daging empuk
2. Bumbu : giling semua bahan2 bumbu sampai halus
3. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukan ke dalam rebusan daging
4. Tambahkan daun jeruk, salam dan serai. masak hingga bumbu meresap
5. Bumbui dengan merica, kaldu jamur, garam dan gula
6. Tuangkan susu dan aduk hingga mendidih lalu angkat
7. Tukang soto yg sudah jadi kedalam mangkuk dan tambahkan kentang rebus sbg pelengkap
8. Bisa juga ditambahkan emping dan tomat (sesuai selera)

3.Martabak Oat

Bahan-bahan:

• Oatmeal 2 sdm
• Air Panas Secukupnya
• Telur 1 Butir
• Kornet 1 Sdm
• Wortel / Mix Vegetables 1 Sdm (Daun Bawang jg boleh)
• Kecap Asin Secukupnya
• Lada Bubuk Sejumput
• Kaldu Jamur Bayi Secukupnya
• Margarin
• Minyak Wijen (Optional)

Langkah Membuat:

1. Masak oatmeal dengan air panas di atas pan hingga lunak. Matikan api
2. Sembari menunggu oatmeal mulai dingin, Kocok lepas telur kemudian masukan kornet, wortel, kecap asin, lada bubuk, kaldu jamur, dan minyak wijen
3. Masukan oat meal kedalam adonan telur, aduk hingga merata Panaskan margarin di atas pan kemudian tuang adonan. Masak dengan api kecil dan jangan lupa tutup pan supaya matangnya merata

4.Bubur Sapi

Bahan-bahan:

• 150 gr daging sapi giling/cincang
• telur ayam kampung
• sawi putih, 1-2 lembar
• beras 1 cup takar (atau kira-kira mau sebanyak apa)?
• bawang putih goreng secukupnya?
• daun bawang, seledri
• kaldu sapi / ayam (boleh skip)
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:?

1. Daging sapi giling/cincang dilarutkan dalam air dengan tujuan supaya lebih halus atau tidak menggumpal
2. Didihkan air matang, lalu masukkan larutan daging sapi tadi kemudian masak hingga berubah warna lalu masukkan beras yang sudah dicuci bersih. pakai nasi putih supaya lebih cepat dan kadar gulanya lebih rendah dibanding dari beras ? Setelah matang dan sudah menjadi bubur, masukkan telur dan sawi putih yg sudah diiris halus. Aduk merata. ?
3.  Masukan irisan daun bawang dan seledri secukupnya sesuai selera.?
4.  Bumbui dengan bawang putih goreng, garam, sedikit gula sebagai pengganti micin. Boleh tambahkan lada kalau mau. ?
5. Sajikan selagi hangat

5. Kentang Leleh

Bahan-bahan:

• 2 buah Kentang
• 200grm Ayam halus yg sudah masak
• 200grm Tepung terigu
• 50grm keju parut untuk adonan
• 50grm keju parut untuk isian
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• 1 sdm margarine
• 1 mangkuk kecil daun bawang

Cara membuat :

Langkah 1

1. Lelehkan margarin lalu tumis daun bawang sampai layu, sisihkan

Langkah ke 2:

1. Haluskan kentang yang sebelumnya sudah direbus, masukan tepung, keju, lada, garam, aduk adonan sampai merata dan kalis
2. Ambil telanan/ tempat untuk memipihkan adonan. Tabur tepung supaya adonan gak lengket, pipihkan adonan
3. Ambil adonan bentuk membulat jangan tebal jangan tipis juga, lebih bagus dengan cetakan
4. Isi adonan dengan daun bawang yang ditumis tadi sama parutan keju taruh di tengah lalu tutup dengan cetakan adonan yang dibulatkan jadi, ratakan pinggiran biar isi gak meluber lakukan berulang sampe semua adonan habis
5. Setelah adonan selesai panaskan teflon yang sebelumnya dioleskan margarine, nyalakan api kecil aja ya Moms masukan adonan kentang yang diisi tadi, diamkan dan perhatikan bawah adonan kalau sudah agak kecoklatan balik
6. Cukup 1x balik aja ya moms . Kalo udah semua adonan dipanggang dinginkan lalu sajikan buat buah hati

Bagaimana Moms siap untuk recook setiap resepnya di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.