Moms udang merupakan salah satu hasil laut yang sangat melimpah di Indonesia, tak heran jika banyak sekali varian menu dari udang, salah satunya udang goreng keju yang memiliki kandungan protein tinggi sehingga aman untuk si kecil.

Jangan lupa, jika ingin menyajikan menu MPASI ini Moms bisa sajikan dengan nasi hangat agar tambah nikmat. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasisehatlezat yang ditulis oleh @astriayuliana begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• 6 bh udang ukuran besar
• 1 sdt bawang putih halus
• Secukupnya garam/kaldu non msg
• Secukupnya air jeruk nipis

Bahan Pelapis :

• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm keju cheddar parut (bebas ditambah)
• Secukupnya tepung roti
• 1 bh telur bebek (telur apa saja bisa)

Langkah membuat :

1. Kupas kulit udang (boleh sisakan ekornya jika mau). Belah bagian punggungnya lalu buang kotorannya. Bilas dengan air matang
2. Taruh udang dalam wadah, kemudian beri sedikit jeruk nipis, bawang putih halus dan garam. Aduk lalu diamkan 15 menit dalam kulkas
3. Di wadah lain campur tepung terigu dengan keju parut. Aduk dan tekan agar keju tercampur rata
4. Di wadah 3 siapkan telur yang sudah dikocok, lalu tepung roti di wadah 4
5. Balur/lapisi udang dengan campuran tepung terigu dan keju terlebih dahulu hingga merata. Baru kemudian celupkan ke kocokan telur. Terakhir lapisi dengan tepung roti di seluruh permukaan udang
6. Simpan dahulu dalam freezer agar tepung roti tidak rontok saat digoreng. Goreng sampai kecoklatan

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.