Udang menjadi salah satu seafood favorit banyak orang. Ada berbagai olahan udang yang menggugah selera, salah satunya udang lada hitam. Tekstur daging udang yang empuk dan diberi bumbu lada hitam membuat hidangan satu ini wajib dicoba.

Tertarik mencobanya di rumah? Kalau iya, berikut resep udang lada hitam yang dikutip dari akun Instagram @dada.tastes. Simak dan catat baik-baik resepnya ya, Moms!

Baca Juga: Resep Pindang Ayam Pedas, Kuahnya Segar dan Bikin Mata Melek

Bahan :

• 500 gram udang
• 1 sdt garam
• 2 sdt lada hitam
• 1 sdm mentega
• 60 grm saus lada hitam
• 1 sdm bawang putih halus
• 1 sdm gula halus

Cara membuat:

1. Bersihkan udang buang kotoran dan lap kering. Bumbui dengan garam dan lada hitam.

3. Panaskan sedikit minyak goreng hingga matang sekitar 1 menit bolak balik dan angkat.

4. Panaskan wajan dengan mentega tumis hingga cair masukkan bawang putih halus, saus lada hitam dan gula halus aduk rata.

5. Masukkan udang aduk rata. Angkat dan siap di sajikan.

Baca Juga: Resep Ikan Patin Bumbu Kuning, Ide Menu Makan Siang yang Sehat

Mudah banget kan, Moms?