Bosan menyantap nasi putih biasa? Yuk coba olah nasi putih dengan bumbu sederhana yang mampu menambah rasa gurih, salah satunya nasi daun jeruk. 

Baca Juga: Resep Sup Kembang Tahu Udang, Hidangan yang Dapat Menghangatkan Tubuh

Nasi daun jeruk menghasilkan aroma yang begitu menggoda, lho. Nah, biar gak penasaran, langsung saja simak resep nasi daun jeruk, yang dikutip dari akun Instagram @vianney_lim99.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Rica-rica Khas Manado, Gurih dan Lezatnya Nampol

Bahan :

• 500 gr beras, cuci bersih dan tiriskan
• 700 ml air (air mendidih)
• 100 ml santan kental murni (boleh pakai santan siap pakai)
• 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
• 12-15 lbr daun jeruk, buang seratnya dan iris tipis
• 1 batang serai, memarkan
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis daun jeruk dan serai hingga aromanya wangi. Tambahkan beras dan tumis sebentar.

2. Masukkan beras ke dalam rice cooker bersama dengan air, kaldu ayam bubuk, garam, gula, kaldu bubuk. Tutup dan tekan tombol masak.

3. Setelah matang, buka rice cooker dan tuang santan kental. Aduk rata dg bantuan sepasang sumpit, koreksi rasa. Bila kurang asin, bisa tambahkan garam. Tekan tombol masak sekali lagi.

4. Sajikan dg lauk pendamping dan taburi nasi dg bawang goreng. 

Untuk membuatnya mudah banget kan, Moms?