Telur puyuh. (Pinterest/Creative Market)
Ada berbagai jenis telur yang biasa untuk dikonsumsi. Mulai dari telur ayam, bebek, hingga burung puyuh.
Telur diyakini mengandung kolesterol yang cukup tinggi. Lantas jenis telur apa yang paling tinggi kandungan kolesterolnya?
Untuk mengetahui lebih lanjut, Herstory sudah merangkum informasi selengkapnya dalam artikel berikut ini. Berikut ulasannya, Moms.
Hasil penelitian oleh Harvard University menunjukkan bahwa satu kuning telur mengandung 200 mg kolesterol. Kandungannya memang cukup tinggi namun masih aman jika mengonsumsi satu butir telur ayam per hari.
Jika Moms mengonsumsinya lebih dari satu butir telur ayam per hari, maka terjadi peningkatan risiko gagal jantung di masa mendatang.
Telur bebek umumnya memiliki ukuran lebih besar dibandingkan dengan telur ayam. Oleh karena itu, kandungan kolesterol pada telur ini juga jauh lebih besar.
Telur bebek mengandung kolesterol 295 persen dari nilai harian (DV) atau sekitar 619 mg tiap butirnya. Penderita diabetes dan penyakit jantung sebaiknya jangan mengonsumsi telur bebek, ya.
Telur jenis ini memiliki ukuran paling kecil dibandingkan yang lainnya. Namun, kandungan kolesterol di dalamnya melampaui dua jenis telur sebelumnya.
Satu butir telur puyuh mengandung 844 mg kolesterol, lho. Hal inilah yang menyebabkan makanan yang satu ini menjadi ancaman bagi beberapa orang yang memiliki riwayat penyakit tertentu, terutama penderita jantung.