Bingung mau masak apa hari ini? Gak usah bingung, karena ada banyak sekali resep olahan ayam yang menggugah selera. Salah satunya ayam goreng bawang putih.

Aroma bawang putih yang kuat membuat siapa saja akan tergoda ingin menyantapnya. Tertarik mencoba? Berikut resep ayam goreng bawang putih yang dilansir dari laman endeus.tv.

Bahan:

• 1 ekor (± 1 kg) ayam, potong 16 bagian
• 1 sdt garam
• 6 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, parut
• 75 g tepung tapioka
• 20 buah bawang putih, biarkan utuh
• minyak goreng

Baca Juga: Resep Ayam Palekko Khas Bugis, Sedapnya Bikin Makan Nambah-nambah

Pelengkap:

• daun selada

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan garam, bawang putih dan jahe. Sisihkan selama 20 menit. .
2. Masukkan bawang putih utuh ke dalam rendaman ayam, aduk rata.
3. Taburkan tepung tapioka di atas ayam dan bawang putih, aduk rata.
4. Goreng ayam dan bawang putih utuh secara bertahap dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.

Selamat mencoba, Beauty!