Lepet merupakan camilan khas Jawa yang memiliki rasa gurih dan legit. Lepet sendiri terbuat dari beras ketan ditambah kelapa parut, garam, dan bahan lainnya. Bahan tersebut dibungkus dengan daun kelapa muda atau janur dan direbus hingga matang. Tertarik mencoba?

Dikutip dari akun Instagram @susie.agung, simak dan catat baik-baik ya resepnya.

Bahan:

• 1 kg ketan putih
• 1 butir kelapa setengah tua, parut
• 100 gram kacang tholo, rendam semalam (boleh skip)
• Secukupnya garam
• Secukupnya janur untuk membungkus
• Secukupnya tali untuk mengikat

Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kemangi, Menu Makan Praktis Anti Ribet

Baca Juga: Resep Tape Uli, Jajanan Tradisional yang Bikin Kangen

Cara membuat:

1. Rendam beras ketan minimal 3 jam, setelah itu cuci bersih dan tiriskan.

2. Campur beras ketan, kelapa parut, kacang tholo dan garam, aduk rata, tes rasa.

3. Ambil selembar janur, beri isian ketan, rapikan dan ikat rapi sampai selesai.

4. Disihkan air dalam panci besar, masukkan lepat, rebus minimal 3 jam atau sampai matang.

5. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Selamat mencoba!