Kue kamir merupakan camilan kue yang berasal dari negara Arab yang memiliki cita rasa manis legit. Kue ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. 

Terbuat dari campuran bahan tepung terigu, tape singkong, telur, santan, hingga mentega. Yuk, langsung aja simak resep lengkapnya, yang telah dikutip dari akun Instagram @byviszaj.

Bahan :

• 350gr tape singkong
• 120gr gula, bisa ditambah sesuai selera
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt soda kue
• 2 kuning telur
• 250gr tepung terigu
• 350ml santan (bisa pakaia fibercreme)
• 50gr mentega cair

Baca Juga: Resep Bomboloni Super Empuk, Donat ala Italia yang Menggoda

Cara membuat:

1. Haluskan tape buang seratnya, masukkan gula, garam dan soda kue aduk rata.

2. Masukkan kuning telur aduk rata, masukkan tepung terigu sedikit" sampai rata. Lalu tambahkan santan dan mentega cair, campur rata. Tutup adonan dengan plastic wrap atau serbet kain. Diamkan semalaman.

3. Panaskan cetakan, olesi dengan sedikit minyak atau mentega. Tuang adonan ke cetakan, tunggu sampai bagian bawahnya kecoklatan lalu balik. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!!