Beauty, apakah kamu pernah mendengar istilah makanan burger dan kentang goreng berminyak disebut sebagai ‘serangan jantung di atas piring’? 

Meskipun satu makanan tinggi lemak mungkin tak akan langsung membawamu ke UGD dengan serangan jantung, diet yang kamu jalankan jelas memiliki dampak besar pada kesehatan kardiovaskularu, Beauty. Jika kamu telah didiagnosis menderita penyakit jantung (atau tahu bahwa kamu berisiko terkena penyakit jantung), sebaiknya perhatikan makanan yang kamu makan setiap harinya, Beauty.

Lebih khusus lagi untuk memperhatikan berapa banyak yang kamu makan. Dari semua rekomendasi untuk diet jantung sehat, salah satu yang paling berdampak adalah menjaga porsi makanmu tetap terkendali. Sementara tips diet lainnya — seperti mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran, protein tanpa lemak, biji-bijian, dan lemak sehat — semuanya pun layak untuk diikuti. Ya, siet sehat jantung dimulai dengan makan dalam jumlah yang tepat.

Faktanya, ketika American Heart Association merilis pedoman 2021 untuk meningkatkan kesehatan kardiovaskular, rekomendasi diet pertamanya berkaitan dengan penyesuaian asupan kalori. Dalam kata-kata mereka, untuk meningkatkan kesehatan kardiometabolik, orang harus menyesuaikan asupan dan pengeluaran energi untuk mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat lalu mengontrol porsi makanan dan camilan adalah jalan yang pasti untuk menjaga berat badan dalam kisaran yang sehat.

Kamu mungkin bertanya-tanya apa masalahnya tentang makan porsi sedang dan memperhatikan angka pada timbangan. Untuk penyakit jantung, bukankah lebih penting untuk menjaga arteri bersih dari lemak jenuh yang berbahaya atau natrium yang meningkatkan tekanan darah? Memang, strategi diet ini adalah bagian penting dari perangkat kesehatan jantung—tetapi mempertahankan berat badan yang sehat mungkin jauh lebih penting.

Menurut sebuah penelitian besar tahun 2018, kelebihan berat badan secara signifikan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular (terutama pada usia muda). Membawa pound ekstra bahkan meningkatkan kemungkinan meninggal karena penyakit jantung.

Hubungan antara seberapa banyak yang kamu makan dan peluangmu terkena penyakit jantung bermuara pada cara berat badanmu memengaruhi faktor risiko kardiovaskular. Para ahli telah lama mengetahui bahwa BMI yang lebih tinggi dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, misalnya.

Dan peningkatan berat badan meningkatkan kemungkinan kamu terkena kolesterol tinggi dan diabetes, dua kontributor utama lainnya untuk penyakit jantung. Sementara itu, obesitas dapat menyebabkan cedera otot jantung—bahkan tanpa adanya faktor risiko lain.

Jadi bagaimana tepatnya kamu membagi makanan untuk jantung yang lebih sehat? Ada begitu banyak cara, Beauty —dan beberapa di antaranya bahkan menyenangkan.

Makan dari piring dan piring yang lebih kecil, misalnya, dapat memberikan isyarat visual yang memberi kesan porsi yang memuaskan. Cobalah berinvestasi dalam satu set hidangan menarik yang menarik yang kamu suka lihat.

Beberapa piring bahkan datang dengan porsi yang sudah ditentukan sebelumnya, gaya Bento, dengan bagian untuk setiap kelompok makanan atau zat gizi makro.

Penjurnalan makanan atau pelacakan makanan juga dapat membuatmu mengetahui jumlah yang kamu konsumsi. Jika kamu penyuka jurnaling, pertimbangkan untuk menuliskan makanan yang kamu makan setiap hari dengan perkiraan jumlah. Atau, jika kamu lebih suka pengalaman digital, lihat aplikasi pelacakan seperti Weight Watchers atau My Fitness Pal.

Beberapa orang juga mendapat manfaat dari membiasakan diri dengan strategi kontrol porsi seukuran tangan. Idenya adalah bahwa bagian tanganmu dapat berfungsi sebagai alat bantu visual.

Porsi daging yang tepat adalah seukuran telapak tanganmu, misalnya, dan ujung ibu jari adalah indikator yang baik untuk membagi lemak seperti mentega atau mayo. Semakin kamu menjadikan pengendalian porsi sebagai kebiasaan, semakin kamu akan melihat hasil untuk berat badan dan jantungmu, Beauty.