Menu

Resep Telur Bumbu Bali, Menu Sederhana yang Bikin Ketagihan

02 September 2022 16:30 WIB

Telur Bumbu Bali (Instagram/@dapur_olahantary)

HerStory, Bekasi —

Telur bumbu Bali punya rasa istimewa dan lezat yang bikin makan jadi nambah-nambah. Bumbu merahnya pun dikenal pedas nampol. Karena itu, pecinta pedas wajib banget coba telur bumbu Bali ini.

Gak perlu ke Bali, kamu bisa membuat makanan ini di rumah dengan mudah. Dikutip dari akun Instagram @dapur_olahantary, simak baik-baik resepnya ya!

Bahan :

  • 7 buah telur, yang sudah di rebus dan di goreng
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 serai memarkan
  • 2 cm lengkuas geprek
  • 2 daun jeruk
  • 1/2 sdm gula merah
  • 1 sdm air asam jawa
  • Kaldu bubuk
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak secukupnya

Baca Juga: Resep Ikan Mas Sambal Cobek, Bikin Makan Sampai Nambah-nambah

Baca Juga: Resep Ayam Saus Inggris, Cocok untuk Menu Makan Malam

Haluskan:

  • 10 buah cabe merah
  • 6 buah cabe rawit merah
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 1 buah tomat

Cara membuat :

a. Panaskan minyak tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk hingga harum, dan bumbu matang.

b. Masukan air asam, kaldu bubuk, gara, gula, dan telur masak sampai air habis dan bumbu mengental. Koreksi rasa, sajikan.

Mudah banget kan, Moms? Yuk langsung coba!

Share Artikel:

Oleh: Cherryn Lagustya