Jengkol merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki aroma kuat. Jengkol juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, lho. Sudah tahu belum?

Dalam 100 gram jengkol terkandung banyak gizi di dalamnya, seperti vitamin C, kalium, serat, fosfor, protein, karbohidrat, air, dan masih banyak lagi.

Melansir dari berbagai sumber (5/9/2022), berikut ini beberapa manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh. Apa saja? Yuk, simak baik-baik, ya!

Mengendalikan kadar gula darah

Penderita diabetes memiliki kadar gula darah yang tinggi, sehingga membutuhkan obat diabetes untuk mengendalikan kadar gula darahnya.

Nah, salah satu manfaat jengkol untuk penderita diabetes adalah menjaga kadar gula darah tetap stabil. Menurut studi, jengkol diyakini mampu membantu menurunkan kadar gula darah.

Mengurangi peradangan

Jengkol juga dipercaya memiliki manfaat untuk mengurangi risiko peradangan, termasuk untuk penderita diabetes. Jengkol memiliki sifat antimikroba yang mampu melawan infeksi dan peradangan akibat serangan berbagai bakteri atau virus.

Penderita diabetes diketahui lebih rentan terkena infeksi. Nah, dengan jengkol, risiko komplikasi akibat infeksi dan peradangan bisa diminimalisir.

Menurunkan risiko penyakit jantung akibat diabetes

Menurut CDC, penderita diabetes memiliki risiko dua kali lebih tinggi terkena masalah jantung dibandingkan dengan orang sehat.

Ternyata, jengkol bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung akibat diabetes. Kandungan antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, dan alkaloid di dalam jengkol mampu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikan bebas.

Mengendalikan tekanan darah

Pasien diabetes juga rentan terkena darah tinggi. Risiko ini bisa dicegah apabila kamu mendapatkan asupan kalium yang cukup. 

jengkol adalah salah satu makanan dengan kalium tinggi. Selain itu, kalium juga bisa membantu tubuh menghasilkan lebih banyak insulin. Jika kadar insulin rendah, kadar gula darah bisa meningkat.

Nah, itulah beberapa manfaat jengkol yang perlu kamu tahu. Semoga bermanfaat!