Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Kalau iya, yuk coba bikin ayam goreng serai. Hidangan satu ini memiliki aroma menggoda, rasa yang nikmat, dan cita rasa yang khas.

Tertarik mencoba? Berikut HerStory bagikan resep ayam goreng serai, dikutip dari akun Instagram @dada.tastes.

Bahan :

• 4 paha ayam
• 6 btg serai haluskan
• 1 sdm bubuk cabe
• 1 sdm bubuk kunyit
• 1 sdm bubuk kari
• 2 sdt garam
• 1 sdt bubuk kaldu ayam
• 2 sdm tepung jagung
• 2 tangkai daun kari

Baca Juga: Resep Ayam Tepung Saus Tiram, Sajian Praktis yang Manjakan Lidah

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam, tusuk-tusuk ayam masukkan serai yang telah dihaluskan.

2. Masukkan semua bumbu di atas kecuali daun kari, diamkan selama sehari di kulkas hingga bumbu meresap.

3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang kemudian goreng juga sisa bumbu dan daun kari.

4. Letakkan di atas ayam. Siap disajikan.

Selamat mencoba!!