Bosan dengan olahan ayam yang sama terus-menerus? Kalau iya, coba bikin ayam masak bawang. Hidangan satu ini akan semakin nikmat jika disantap dengan sepiring nasi hangat.

Selain itu, untuk membuat ayam masak bawang juga terbilang cukup mudah. Mau tahu? Dikutip dari akun Instagram @koh_aming, berikut resepnya:

Bahan :

• 1/2 kg paha ayam, potong2

(Marinasi dgn 1sdm kecap asin+kecap maggie+2 sdm tapioka)

• 1 kaleng jamur kancing
• 3 bh bawang putih, geprek
• 2 iris tipis jahe
• 1 bawang bombay, iris tipis
• 5-6 bawang daun, iris panjang
• 1 bh cabe merah, buang isi, iris

Bumbu :

• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap maggie
• Garam, merica, penyedap
• Marinasi potongan ayam dengan kecap maggie, kecap asin dan 2 sdm tapioka
• Goreng potongan ayam sampe kering, sisihkan

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, bawang daun.
2. Masukkan jamur, lanjut kecap asin, dan kecap maggie.
3. Masukkan ayam, beri sedikit air, lanjut garam merica, penyedap, koreksi rasa.
4. Masukkan bawang bombay dan cabe merah, matang, angkat.

Selamat mencoba!!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat