Beauty, apakah kamu pernah mendengar gaya hidup vegetarian? Banyak yang menganggap gaya hidup ini sekadar pola makanan sayur saja. Namun apakah benar demikian?

Vegetarian adalah gaya hidup dengan menerapkan pola makan tanpa mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan, seperti daging sapi, daging kambing, daging babi, daging unggas, dan makanan laut, seperti ikan dan kerang-kerangan. Namun bukan cuma makan sayuran, diet vegetarian juga bisa memakan buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian. 

Jika kamu pengen mengikuti pola makan ini, kamu juga bisa mengonsumsi jamur, seperti jamur portobello. Jadi gak cuma makan sayur semata, ya, Beauty!

Diet vegetarian bisa digolongkan menjadi beberapa tipe, yaitu:

• Lacto-ovo-vegetarian, yaitu pola makan yang gak mengonsumsi daging merah, daging unggas, dan ikan, tetapi mengonsumsi telur, susu dan produk olahannya, termasuk keju dan yoghurt

• Lacto-vegetarian, yakni pola makan yang gak mengonsumsi daging merah, daging unggas, ikan, dan telur, tetapi mengonsumsi susu dan produk turunannya

• Ovo-vegetarian, yaitu pola makan yang gak mengonsumsi semua makanan yang berasal dari hewan beserta produk turunannya, tetapi membuat pengecualian untuk telur

Manfaat Pola Makan Vegetarian

Pola makan vegetarian dianggap lebih sehat dan dapat memberikan manfaat untuk kesehatan. Pola makan yang berfokus pada makanan nabati ini juga diketahui dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit tertentu, seperti:

• Penyakit kardiovaskular, termasuk stroke dan tekanan darah tinggi (hipertensi)

• Diabetes

• Kanker, misalnya kanker usus besar dan kanker lambung

• Divertikulitis

Diet berbasis tumbuhan atau vegetarian juga diketahui baik untuk menurunkan berat badan dan menjaga berat badan tetap ideal sehingga dapat mencegah obesitas. Pola makan vegan dan vegetarian juga baik untuk mencegah kolesterol tinggi.

Baca Juga: Cocok untuk Diet Usai Lebaran, Ini Resep Makanan Vegetarian yang Cocok untuk Dikonsumsi Setiap Hari, Sehat dan Mudah Dibuat Lho!