Olahan semur menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia. Biasanya, semur dibuat menggunakan daging sapi, namun kamu juga bisa menggantinya dengan daging ayam. 

Semur ayam cocok banget disajikan sebagai menu makan siang atau bekal makan siang. Gak cuma rasanya yang lezat, untuk membuat semur ayam juga terbilang mudah. Penasaran? Dikutip dari akun Instagram @mariaulfah1357, berikut resep semur ayam yang enak.

Bahan:

• 1/2 kg ayam, potong-potong
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1/2 sdt merica bubuk
• 6 sdm kecap manis
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas lengkuas, memarkan
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• Garam dan gula secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri, lalu tumis sampai matang. Beri air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam.
2. Masukkan kecap, daun salam, lengkuas, merica, garam, dan gula. Aduk dan masak sampai ayam matang.

Selamat mencoba, ya!!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat