Senyawa ini pun membantu meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL. Pektin, yang merupakan serat utama pada kulit lemon, juga disebutkan dapat meningkatkan ekskresi asam empedu yang diproduksi oleh hati dan mengikat kolesterol.

Cara mengolah kulit lemon untuk obat tersebut sangat mudah. Pertama pastikan mencuci lemon dengan larutan soda kue sebelum mencampurkannya ke makanan favorit. 

Taburkan irisan kulit lemon ke makanan yang dipanggang, salad, atau yogurt. Atau bisa juga taburkan kulit lemon beku di atas sup atau minuman. Dalam minuman, campurkan kulit lemon yang sudah dipanggang ke segelas teh untuk memulai hari.

Baca Juga: Jangan Dibuang Moms, Ini Manfaat Kulit Lemon yang Harus Kamu Tahu, Benarkah Bisa Usir Kecoa?