Cara membuat
- Keluarkan pastry dari freezer dan taburi dengan tepung terigu di kedua sisi. Tunggu sampai agak melunak selama 20 menit.
- Kemudian, potong 1 kulit pastry menjadi 6 bagian. Lalu, giling bagian yang telah dipotong satu per satu, tapi jangan terlalu tipis ya.
- Olesi cetakan berbentuk corong dengan mentega.
- Lilitkan kulit pastry dari bagian ujung ke atas hingga menyerupai kerucut. Pastikan bagian ujung tertutup rapat agar saat diisi vla atau bahan isian enggak bocor.
- Panaskan oven dengan suhu 200 'C. Setelah itu, olesi kulit pastry dengan kuning telur (bisa juga ditambahkan gula pasir sebagai topping). Setelah itu, panggang selama 20 menit.
- Keluarkan pastry yang sudah matang dan tunggu hingga uap panasnya menghilang. Setelah itu, lepaskan dari cetakan agar enggak hancur.
- Olah bahan isian: Campur gula, tepung terigu, dan tepung maizena. Kemudian, aduk hingga rata dan masukkan kuning telur serta susu. Lalu, aduk kembali sampai tercampur rata.
- Masak olahan bahan isian dengan api kecil sambil diaduk. Kalau sudah matang (adonan meletup-letup) masukkan margarin.
- Masukkan bahan isian ke dalam piping bag dan masukkan ke dalam horn pastry.
Cream Horn Pastry alias Kue Cum Cum siap disajikan! Mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba!
Baca Juga: Jadi Primadona di Warung Sunda, Ini Resep Tumis Bunga Pepaya Anti Pahit dan Punya Banyak Manfaat untuk Tubuh, Cuss Cicip Moms!
Baca Juga: Mudah dan Hemat, Ini Aneka Resep Masakan Simple Rumahan yang Bisa Dicoba, Dijamin Bikin Ketagihan!