Menu

Unik dan Patut Dicoba! Ini 4 Makanan Khas Tahun Baru di Jepang, Bisa Cicipi Sambil Healing Nih Beauty!

26 Desember 2022 14:50 WIB
Unik dan Patut Dicoba! Ini 4 Makanan Khas Tahun Baru di Jepang, Bisa Cicipi Sambil Healing Nih Beauty!

Ilustrasi perayaan tahun baru. (Unsplash/Kelsey Chance)

HerStory, Jakarta —

Bagi beberapa orang, tahun baru adalah sesuatu yang harus dirayakan dengan meriah bahkan ada beberapa tradisi menurut negara masing-masing lho! Mereka memiliki jamuan yang unik untuk menyambut pergantian tahun demi menambahkan momen yang berkesan dalam hidup mereka dan orang terdekat.

Seperti halnya dengan Polandia yang mempunyai ikan herring, Filipina dengan buah-buahan yang berbentuk bulat, dan juga Spanyol dengan buah anggurnya. Termasuk juga Jepang yang memiliki makanan khas tahun baru yang beragam. Nah, berikut ini ada beberapa makanan khas tahun baru di Jepang yang bisa kamu jadikan refrensi jika ingin menghabiskan waktu disana Moms!

1. Kombu

konbu artinya ialah ganggang laut (rumput laut) yang seringkali dikonsumsi oleh orang-orang negara Asia Timur seperti Tiongkok, Korea, dan juga Jepang, dalam bahasa Korea kombu dikenal dengan sebutan Dashima atau Haidai, Di Jepang sendiri hidangan yang satu ini ini kerapkali dijadikan bahan dasar dari kaldu yang disebut dengan Dashi, yang cara penggunaannya yaitu dimasak bersama sayur-sayuran dan juga daging. Kombu ini melambangkan Yorokobi yang mempunyai arti Sukacita.

2. Datemaki

Makanan khas tahun baru di Jepang selanjutnya yaitu Datemaki yang terlihat mirip sekali dengan tamago yaki, yaitu telur dadar gulung khas Jepang. Namun, ketika kamu mulai mencicipinya, kamu akan mengetahui perbedaannya. Datemaki merupakan telur dadar gulung yang mempunyai rasa manis.

Datemaki memiliki tekstur lebih pulen dibandingkan dengan tamago yaki karena pembuatannya dicampur menggunakan bahan tambahan yang disebut dengan hanpen atau kue ikan.

Dahulu, secara tradisional orang-orang di Jepang menggulung dokumen atau lukisan penting. Karena penampilannya mirip dengan kertas yang digulung, hidangan tersebut dikatakan mewakili keinginan untuk pengembangan budaya dan juga pembelajaran.

Baca Juga: Gak Perlu Beli, Ini Resep Wingko Babat Loyang Tradisional Anti Gagal yang Lembut dan Legit Banget! Dijamin Bikin Nagih Moms!

Baca Juga: Dipukul hingga Dicekik, Tiara Andini Ungkap Kejadian Tak Menyenangkan saat Malam Tahun Baru di Hotel: Waktu Itu Masih Sepi...

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Lihat Sumber Artikel di Suara.com

Konten Sindikasi: Artikel ini merupakan kerja sama HerStory dengan Suara.com. Hal yang terkait dengan tulisan, foto, grafis, video, dan keseluruhan isi artikel yang tayang di website ini menjadi tanggung jawab HerStory.

Oleh: Azka Elfriza