Olahan ayam memang jadi andalan banyak orang. Meski begitu, mengolah ayam juga butuh kreasi agar gak membosankan. Nah, salah satu olahan ayam yang bisa dicoba adalah ayam pedas daun jeruk.

Ayam pedas daun jeruk ini akan semakin nikmat jika disantap dengan sepiring nasi hangat. Wah, pastinya bikin ngiler! 

Ternyata, untuk membuat sajian satu ini juga terbilang mudah, lho. Penasaran seperti apa? Dikutip dari akun Instagram @amandawati, berikut resepnya.

Bahan:

• 1/2 kg daging ayam
• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 10 buah cabai rawit
• 8 lembar daun jeruk
• ½ sdm garam
• ½ sdm gula
• ½ sdt penyedap rasa
• ½ sdt lada bubuk
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Potong ayam, cuci dan rebus hingga matang. Goreng sebentar.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit. Tumis hingga harum.
3. Iris sebagian daun jeruk, Masukkan ke tumisan. Beri garam, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa.
4. Masukkan ayam, goreng lalu aduk rata.

Selamat mencoba!!