Menu

Resep Kue Jongkong ala Rumahan, Kuliner Khas Bangka Cocok Jadi Camilan di Akhir Pekan

11 Desember 2020 15:40 WIB
Resep Kue Jongkong ala Rumahan, Kuliner Khas Bangka Cocok Jadi Camilan di Akhir Pekan

Kue Jongkong (Instagram/cookingwithhel)

Bahan lapisan putih:

  • 300 ml santan kental instan
  • 500 ml air
  • 75 gr tepung beras
  • 25 gr tepung tapioka
  • 1 1/2 sdt garam
  • 2 sdm gula
  • 1 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara membuat

  1. Masak gula merah dan air hingga larut. Setelah itu, tuang gula ke dalam wadah.

  2. Olah bahan lapisan hijau: Campur semua bahan, aduk rata sampai enggak bergerindil. Masak hingga meletup-letup dan mengental. Kemudian tuang adonan ke dalam wadah yang sudah ada gulanya.

  3. Olah bahan lapisan putih: Campur semua bahan, aduk hingga enggak bergerindil. Masak hingga meletup-letup dan mengental. Setelah itu, tuang di atas lapisan hijau.

  4. Simpan ke dalm kulkas terlebih dulu sebelum dinikmati.

Mudah bukan membuatnya Beauty? Selamat mencoba!

Baca Juga: Aromanya Bikin Ngiler, Ini Resep Mie Goreng Cakalang Umami dan Bikin Nagih, Cuss Langsung Cicip Moms!

Baca Juga: Bikin Lahap! Ini Resep Dimsum Ayam Lembut dan Anti Gagal, Moms Bisa Coba di Rumah!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman:

Share Artikel:

Oleh: Witri Nasuha

Artikel Pilihan