Menu

Resep Kue Jongkong ala Rumahan, Kuliner Khas Bangka Cocok Jadi Camilan di Akhir Pekan

11 Desember 2020 15:40 WIB
Resep Kue Jongkong ala Rumahan, Kuliner Khas Bangka Cocok Jadi Camilan di Akhir Pekan

Kue Jongkong (Instagram/cookingwithhel)

Bahan lapisan putih:

  • 300 ml santan kental instan
  • 500 ml air
  • 75 gr tepung beras
  • 25 gr tepung tapioka
  • 1 1/2 sdt garam
  • 2 sdm gula
  • 1 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara membuat

  1. Masak gula merah dan air hingga larut. Setelah itu, tuang gula ke dalam wadah.

  2. Olah bahan lapisan hijau: Campur semua bahan, aduk rata sampai enggak bergerindil. Masak hingga meletup-letup dan mengental. Kemudian tuang adonan ke dalam wadah yang sudah ada gulanya.

  3. Olah bahan lapisan putih: Campur semua bahan, aduk hingga enggak bergerindil. Masak hingga meletup-letup dan mengental. Setelah itu, tuang di atas lapisan hijau.

  4. Simpan ke dalm kulkas terlebih dulu sebelum dinikmati.

Mudah bukan membuatnya Beauty? Selamat mencoba!

Baca Juga: Cocok untuk Jadi Teman Santai, Ini Resep Bakwan Jagung Crispy yang Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Ayam Geprek Keju Mirip Geybok Viral, Moms Wajib Coba!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman:

Share Artikel:

Oleh: Witri Nasuha

Artikel Pilihan