2. Kalsium

Meski baik untuk kesehatan tulang, kalsium ternyata kurang bersahabat bagi penderita anemia.

Pasalnya, kandungan atau senyawa ini akan mengalami proses penyerapan zat besi sehingga anemia makin parah.

Adapun, makanan yang kaya kalsium adalah  produk susu seperti susu, keju, yogurt, kacang-kacangan, dan buah-buahan seperti pisang.

3. Asam oksalat

Penderita anemia sebagiknya menghindari makanan yang mengandung asam oksalat, Beauty, sebab dapat menghambat proses penyerapan zat besi.

Senyawa ini dapat ditemukan pada makanan seperti beras merah, kacang-kacangan, dan gandum utuh. 

4. Polifenol

Sama seperti senyawa lainnya, polifenol juga menghambat proses penyerapan zat besi, Beauty.

Oleh karena itu, penderita anemia sebaiknya menghindari kandungan yang juga dikenal sebagai senyawa fenolik ini.

Adapun makanan yang kaya akan kandungan ini adalah kakao, kopi, kenari, dan apel.

5. Fitat

Fitat merupakan senyawa yang dapat mengikat zat besi di saluran pencernaan. Akibatnya, zat besi akan sulit terserap oleh tubuh, Beauty.

Adapun, makanan yang kaya fitat ini antara lain adalah beras merah, kacang-kacangan, dan gandum utuh. 

Nah, itu dia beberapa makanan yang dapat menghambat proses penyerapan zat besi dalam tubuh, Beauty.

Jika kamu menderita anemia, sebaiknya konsultasikan ke dokter mengenai diet yang cocok untuk kesehatan tubuhmu, ya.

Baca Juga: Tekan Angka Kematian Ibu dan Anak Gegara Anemia, Gini Aksi Ikatan Bidan Indonesia Lakukan Skrining dan Edukasi!

Baca Juga: Wanita Bergerak, Dunia Bergerak, Suplemen Zat Besi Dukung Beauty Bebas Anemia