Menu

Chef Devina Bagikan Resep Spring Rolls, Suguhan Khas Imlek yang Lekat dengan Kemakmuran, Mau Coba?

22 Januari 2023 10:30 WIB
Chef Devina Bagikan Resep Spring Rolls, Suguhan Khas Imlek yang Lekat dengan Kemakmuran, Mau Coba?

Kolaborasi Anchor dan Chef Devina Ciptakan Resep Spring Rolls. (Dok. Istimewa/Anchor)

HerStory, Jakarta —

Dalam rangka menyambut Tahun Kelinci Air pada perayaan Imlek, Chef Devina berkolaborasi dengan Anchor Butter untuk menyuguhkan resep spring rolls spesial.

Enggak hanya praktis dan mudah dibuat, rasa gurih dan tekstur yang renyah membuat spring rolls jadi kudapan favorit semua usia dan cocok jadi hidangan pembuka saat perayaan Imlek.

Merayakan momen Imlek dengan sajian spring rolls juga disebut lekat dengan makna kemakmuran karena bentuk balok dan warna kuning keemasannya yang mirip emas batangan. 

Spring rolls itu berperan sebagai makanan pembuka. Dan seperti harapan awal tahun yang membuat kita semangat membuka tahun baru, makanan pembuka sangat berperan bagi penentu suasana makan. Kalau rasanya nikmat, pastinya selera kita akan tergugah untuk mencoba hidangan berikutnya," ujar Chef Devina dalam keterangan resminya yang diterima HerStory, Minggu (22/1/2023).

Selain itu, spring rolls awalnya dibuat menggunakan sayuran musiman yang tersedia saat musim semi. Jadi, koki rumahan bisa mengkreasikannya dengan bahan apapun yang tersedia sambil tetap mendapatkan cita rasa yang lezat.

Bicara soal kunci dari kelezatan dalam resep spring rolls, Chef Devina menuturkan bahwa Anchor Butter adalah bahan paling esensial yang ia gunakan dalam masakannya.

"Saya menggunakan butter dari Anchor Butter untuk menumis isian spring rolls agar rasa gurihnya lebih keluar dan menghasilkan aroma khas butter yang menggugah selera, overall butter akan meningkatkan cita rasa pada spring rolls. Anchor Butter punya rasa yang creamy karena terbuat dari susu sapi, tapi gak overpowering. produk ini juga lebih bernutrisi, sehingga aman untuk dikonsumsi dalam batas wajar," ungkap Chef Devina.

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat spring rolls ala Chef Devina. Yuk, intip resepnya!

Bahan marinasi: 

  • 250 gr paha ayam filet
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm gula palem
  • ½ sdt kaldu jamur
  • 1 sdt minyak wijen

Baca Juga: Inspirasi Kue Natal, Resep Butter Cake yang Lembut, Harum dan Mudah di Buat ala Chef Devina

Baca Juga: Ide Cemilan Mudah! Resep Spring Roll yang Kriuk dan Anti Gagal, Yuk Langsung Recook

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.