2. Menurunkan tekanan darah

Kacang hijau ternyata mengandung protein tinggi yang bermanfaat bagi penderita hipertensi. Para ahli menyebutkan bahwa protein ini dapat menghambat kerja angiotensin converting enzyme (ACE).

ACE adalah enzim yang menyebabkan tekanan darah tinggi. Banyak obat hipertensi bekerja dengan menghambat fungsi enzim ini. Oleh sebab itu, mengonsumsi kacaung hijau sangat disarankan karena juga memiliki fungsi dengan cara yang sama.

3. Menurunkan kolesterol

Manfaat mengonsumsi kacang hijau ternyata sangat ampuh bagi penderita penyakit jantung dan kolesterol tinggi. Pasalnya, zat antioksidan di dalamnya dapat membantu menurunkan kolesterol total serta low-density lipoprotein (LDL) dan trigliserida yang merupakan kolesterol jahat.

Menurut para ahli bahwa antioksidan pada kacang hijau mungkin memicu produksi empedu, cairan yang menguraikan lemak dan kolesterol pada proses pencernaan, serta mencegah pembentukan timbunan lemak pada tubuh.

Baca Juga: Biar Gak Membahayakan Tubuh, Ini Nilai Tekanan Darah yang Normal pada Lansia, Kira-Kira Berapa Ya?

Baca Juga: Darah Tinggi Minggat! Ini 5 Makanan Kaya Protein yang Cocok untuk Dikonsumsi, Catat Ya Moms!