Cara marinasi ayam:

• Tuang ayam fillet yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah, tuangkan kecap asin dan saus teriyaki kemudian aduk sampai merata.
• Diamkan selama kurang lebih 10 menit

Saus Mentai:

• 5 sdm mayonaise
• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat

Cara Membuat:

• Tata nasi yang sudah dibumbui dengan garam, kaldu, lada dan minyak wijen dalam wadah tahan panas
• Di atas nasi, letakkan ayam yang sudah di marinasi
• Beri saus mentai di atasnya sampai tertutup sempurna 
• Beri keju di atasnya
• Tambahkan taburan nori di atasnya
• Masak dalam panci kukusan atau steamer selama kurang lebih 35 menit.

Nasi mentai kekinian siap dihidangkan. Apakah Moms tertarik untuk mencobanya?