Apakah kamu suka mengonsumsi kulit ayam, Moms? Kamu pasti sudah tak asing mendengar jika kulit ayam bisa membuat berat badan naik. Memang sih, makan dada ayam tanpa kulit bisa menyehatkan, tapi jika memakannya tanpa kulit serasa ada yang kurang gak sih Moms?

Dengan catatan,kulit ayam dimasak hingga matang dan kering ya Moms. Ini karena proses memasak yang tidak benar akan membuat daging ayam kering dan tidak enak. Meski begitu, bagi kamu yang sedang program diet, kamu tidak perlu menghindari kulit ayam.

Faktanya perbedaan ayam tanpa kulit dengan ayam yang berkulit hanya sebesar 50 kalori. Selain itu, memasak ayam dengan kulit membantu menjaga daging dari serapan minyak, asalkan dimasak pada suhu 350 derajat.

Hal ini disebabkan karena panas menarik kelembapan dari dalam daging ke kulit, di mana ia membentuk lapisan kerak. Kerak ini membuat minyak tak merembes ke dalam kulit dan daging ayam.

Baca Juga: Tiati Bikin Mulut Ngunyah Terus, Cusss Bikin Nasi Kulit Ayam, Krenyes-krenyes Gurihnya Bikin Nagih!

Baca Juga: Resep Kulit Oseng Cabe Garam yang Simple dan Murah, Tambah Nasi Panas Bikin Perut Gak Berhenti Keroncongan!