Wanita, Cinta & Cerita
Wanita, Cinta & Cerita
llustrasi salah satu pemanis pengganti gula, stevia, untuk penderita kanker (Shutterstock/NIKCOA)
Sebenarnya gak ada beda yang signifikan antara pemanis ini dengan gula pasir karena sama-sama mengandung kalori dan karbohidrat dengan jumlah yang sama.
Hanya saja, tingkat sukrosanya lebih rendah, yakni 70-79%, sedangkan sukrosa gula putih 99-100%.
Selain itu gula dari ekstrak kelapa ini juga mengandung nutrisi, seperti antioksidan, kalsium, kalium, dan zat besi.
Jenis gula ini memiliki rasa manis seperti gula pasir pada umumnya namun memiliki kadar kalori 40% lebih rendah daripada gula biasa.
Pemanis dari ekstrak kayu birch atau jagung ini juga mengandung fruktosa dalam jumlah lebih sedikit.
Maka dari itu xylitol sangat cocok untuk dijadikan alternatif bagi penderita diabetes agar masih tetap bisa menyantap makanan manis.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.